#3 Kỹ thuật nuôi gà Bình Định hay nhất từ các lò gà nổi tiếng

Từ xưa, Bình Định vốn nổi tiếng với nghề nuôi gà chọi truyền thống. Các chiến kê “đất võ” được chuyên gia đánh giá cao nhờ “thân hình cường tráng, thể lực tốt, gan dạ, lì đòn, cùng thế đá đẹp và hiểm”. Vậy, kỹ thuật nuôi gà Bình Định có gì đặc biệt? Hãy cùng sv388.vn tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Nguồn gốc của gà chọi Bình Định

Nguồn gốc của gà chọi Bình Định
Nguồn gốc của gà chọi Bình Định

Trước khi khám phá về kỹ thuật nuôi gà Bình Định, SV388 sẽ bật mí cho anh em về nguồn gốc, lịch sử và đặc điểm của gà chọi “xứ võ”. Để có thể hiểu được vì sao giống gà chọi nơi đây lại “vang danh khắp chốn”.

Theo SV388 tìm hiểu, không có một tài liệu nào khẳng định chính xác về nguồn gốc của gà chọi Bình Định. Tuy nhiên, theo tương truyền: gà chọi Bình Định bắt nguồn từ thời Tây Sơn – Nguyễn Nhạc – Nguyễn Lữ. Do quân sĩ mang về sau những cuộc chinh phạt Chiêm Thành. Cũng trong thời kỳ này, bài Hùng kê quyền đã được Nguyễn Lữ sáng tạo ra để rèn tập nghĩa binh dựa trên sự quan sát của bộ môn chọi gà.

Tại vùng đất đầy nắng và gió này có hai dòng gà nổi tiếng là dòng Ngân hàng và dòng Bảy Quéo. Hai dòng này vẫn được bảo tồn và nhân giống ở các cơ sở nuôi gà phường Ghềnh Ráng thành phố Quy Nhơn.

Đặc Điểm Của Gà Chọi Bình Định

Đặc Điểm Của Gà Chọi Bình Định
Đặc Điểm Của Gà Chọi Bình Định

Theo ước tính, hiện nay, các trại gà tại Bình Định đang nuôi dưỡng và huấn luyện hơn 1.000 con, thuộc nhiều giống gà chất lượng, như: gà ô, gà tía, gà xám, gà nhạn, gà ngũ sắc,… Nhằm đúc nên những “chiến binh” gà chọi tài năng để tham gia thi đấu tại các trường gà lớn.

Đặc điểm chung của gà chọi Bình Định, đó là:

  • Tầm vóc to lớn, khung xương cứng cáp, cơ bắp nổi trội.
  • Lông mọc thưa ở các vùng đầu, cổ, ngực, đùi, nhưng lông cánh phát triển rất nhiều nên lực ra đòn đều rất mạnh. Màu lông của giống gà Bình Định thuần chủng, hay gà nòi lai Bình Định, gà lai chọi Bình định,… nhìn chúng rất đa dạng. Có các màu sắc như: màu đỏ tía, màu xám tro, màu trắng nhạn, màu ngũ cốc,…
  • Phần da gà chọi dày và cũng có khá nhiều màu sắc khác nhau, nhưng màu đỏ tía được đánh giá cao nhất. Vì giúp chiến kê toát lên vẻ hung hăng, dữ tợn.
  • Màu mỏ cũng có nhiều màu sắc, phổ biến nhất đó là mỏ trắng ngà, vàng, đen, xanh lợt (xanh đọt chuối).
  • Xương ống chân to, ngón dài, khoẻ, cựa ngắn, đế chân dày và cứng.
  • Ngực rộng, đùi to, dài cân xứng với thân hình; bụng gọn và săn chắc.
  • Khoảng cách giữa hai mỏm xương chậu hẹp (1,5–3,0 cm ở gà trống).
  • Phao câu nhỏ và ghim khít (chỉ vừa 1 ngón tay).
  • Lông đuôi dài mượt, che phủ phao câu (với một số con lông đuôi có thể dài tới 30 cm).
  • Thân hình cường tráng, cơ thể khỏe mạnh, sức chịu đòn và sức chiến đấu bền bỉ. Thậm chí, những con gà chọi Bình Định dũng mãnh nhất có thể đá liên tục 40 trận mà mỗi trận kéo dài 20 phút.
  • Khối lượng cơ thể gà trống chọi trưởng thành thường đạt 3,5–4,5 kg. Khối lượng cơ thể gà mái trưởng thành đạt 3,5–4,0 kg. Tuy nhiên, trong quá trình nuôi dưỡng và huấn luyện, chủ nuôi sẽ kiểm soát khối lượng của gà trống chọi ở khoảng 3,0–3,8 kg.

Kỹ thuật nuôi gà Bình Định tốt nhất

Kỹ thuật nuôi gà Bình Định tốt nhất
Kỹ thuật nuôi gà Bình Định tốt nhất

Từ xưa đến nay, hầu hết các quận, huyện, thành phố ở Bình Định đều có nuôi và tổ chức thi đấu gà chi. Song, nơi tập trung và nổi tiếng với nghề nuôi gà chọi Bình Định, cùng các giải đấu gà lớn nhất chính là thành phố Quy Nhơn, Tây Sơn và Hoài Nhơn.

Nuôi gà chọi không đơn thuần là một thú vui, niềm đam mê của các tay chơi, mà nó đã trở thành nghề mưu sinh suốt bao đời nay của người dân Bình Định. Để đúc nên những chiến kê kiệt xuất, các hộ dân và lò gà ở đây đã vô cùng tỉ mỉ ngay từ khâu chọn giống, đến áp dụng chế độ dinh dưỡng, huấn luyện bài bản. Vậy, kỹ thuật nuôi gà Bình Định chuẩn nhất là như thế nào? Tất cả sẽ được bật mí ngay trong phần tiếp theo. Mời anh em cùng theo dõi!

Chọn và nhân giống gà nòi Bình Định

Chọn và nhân giống gà nòi Bình Định
Chọn và nhân giống gà nòi Bình Định

Bước đầu tiên và quan trọng nhất trong kỹ thuật nuôi gà Bình Định đó là khâu lựa chọn giống gà trống, gà mái tốt nhất. Cụ thể:

  • Chọn dòng mái tốt dựa vào các yếu tố: ngoại hình, sức khỏe, kỹ năng, lối đánh,… Gà mái giống được chọn thường là những con mái có tông dòng thuần chủng, cơ thể khỏe mạnh, thân hình đẹp, chuẩn, khí chất dữ dằn, nhanh nhẹn và hăng chiến. Đặc biệt là những con mái đã từng sinh ra nhiều lứa gà chọi con đạt thành tích cao, nhưng không quá già (<6 năm tuổi).
  • Chọn gà trống giống rặc nòi, có thân hình săn chắc, khỏe khoắn, cơ bắp rắn rỏi, chân vảy cứng cáp, khô không có búng thịt, ngón rộng, cựa đóng sát cụm bàn chân,… Cùng khí thế oai phong, bệ vệ và kỹ năng chiến đấu đỉnh cao. Ưu tiên những chú gà trống có thành tích cao, tuổi từ 1,5 – 4 năm và tuyệt đối không đồng huyết với mái chọi.
  • Phối ghép gà chọi đúng cách: quây riêng gà trống, mái nọc ở một khu khép kín, sạch sẽ và thoáng mát. Bổ sung dinh dưỡng phù hợp cho gà trống, mái đã chọn suốt một tháng trước khi giao phối. Cho gà trống nghỉ ngơi trước khi gà đạp mái. Thời điểm cho gà đạp mái tốt nhất là cuối tháng chạp và đầu tháng giêng, vào sáng sớm hoặc buổi chiều mát.
  • Đặt ổ cho gà chọi nên là ổ rơm cuộn tròn, trũng ở giữa. Đồng thời, bên cạnh ổ để sẵn thức ăn và nước uống cho gà.
  • Ấp nở: Các hộ chăn nuôi gà giống Bình Định truyền thống, thường để cho gà mẹ ấp trứng tự nhiên kết hợp với một số tác động của con người. Để gà chọi con nở ra khỏe mạnh, phát triển tốt và trở thành chiến kê tài giỏi trong tương lai.

Thức ăn cho gà chọi Bình Định

Thức ăn cho gà chọi Bình Định
Thức ăn cho gà chọi Bình Định

Thời xưa, cách nuôi gà chọi Bình Định chủ yếu là cho gà ăn nguồn thức ăn tự nhiên dạng nguyên, như: lúa, gạo, ngũ cốc, giun, dế, động vật thuỷ sinh, côn trùng, rau củ,…

Ngày nay, kỹ thuật nuôi gà Bình Định có một số thay đổi, đó là các chủ nuôi thường sử dụng thức ăn công nghiệp cho gà con ở giai đoạn mới vừa nở đến 1,5 tháng tuổi để giúp gà dễ tiêu hóa hơn. Sau khi gà con trên 1,5 tháng tuổi, giảm dần lượng cám công nghiệp, thay vào đó, cho gà ăn thêm thức ăn tự nhiên. Như: lúa, gạo, cơm, bắp, lươn, thịt bò, lòng đỏ trứng, rau, giá,…

Đến khi gà con tách mẹ hoàn toàn, chủ nuôi cho ăn hai bữa chính, còn lại để gà tự đi kiếm ăn. Khẩu phần ăn cho gà con tách mẹ bao gồm:

  • Gạo: 10%
  • Bắp: 20%
  • Lúa: 30%
  • Cá tươi nấu chín: 20%
  • Rau (muống, cải, xà lách, giá,…): 20%

Thời gian cho gà ăn là vào 2 bữa chính (9h sáng và 4 – 5h chiều).

Khẩu phần ăn cho gà chọi trưởng thành (>6 tháng tuổi), như sau:

  • Ngũ cốc (Thóc, lúa, ngô, cám): 0,5 kg/ ngày.
  • Thức ăn giàu đạm (giun, sâu, dế, thịt bò,…): 2 ngày/ 1 lần.
  • Rau xanh: Mỗi ngày 1 lần, tốt nhất cho gà ăn vào buổi trưa.

Nên bổ sung thêm men tiêu hóa, chất điện giải, Vitamin và thuốc bổ,.. để giúp gà chọi tăng sức đề kháng, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Khẩu phần ăn của gà chọi Bình Định trong giai đoạn thi đấu:

  • Thóc, lúa: 0,25 kg/ ngày
  • Rau xanh, củ quả: 0,1 kg/ ngày
  • Mồi tươi (lươn, thịt bò…): 0,1 kg/ ngày

Ngoài ra, cần bổ sung thêm các loại thuốc thuốc cho gà chọi. Như: thuốc tăng cơ bắp, thuốc chắc xương, thuốc bổ nội tạng, thuốc tăng lực,… để giúp gà chọi tăng bo, tải cựa, lì đòn, dẻo dai và sung sức.

Chăm sóc và huấn luyện chiến kê

Chăm sóc và huấn luyện chiến kê
Chăm sóc và huấn luyện chiến kê

Một kỹ thuật nuôi gà Bình Định không thể không nhắc đến đó là chế độ chăm sóc và luyện tập bài bản.

Giai đoạn gà con còn nhỏ đến khoảng 2,5 hoặc 3 tháng tuổi vẫn được nuôi chung với cả đàn và theo mẹ. Sau khi gà từ 4 – 5 tháng tuổi sẽ tiến hành tách riêng trống, mái. Mỗi con gà chọi trống được nhốt riêng, không cho “chạm” mặt để tránh đá nhau.

Thời điểm gà trống đã gáy rõ tiếng, chủ nuôi bắt đầu cắt lông và tai, tích. Để gà chọi sở hữu ngoại hình đẹp mắt, cơ thể phát triển khỏe mạnh và hạn chế các bệnh về da do vi khuẩn, côn trùng,… ký sinh. Ở mỗi giai đoạn sinh trưởng của gà chọi, chủ kê sẽ áp dụng chế độ luyện tập và chăm sóc cho gà phù hợp với mức độ tăng dần.

Bài tập cho gà chọi bao gồm:

  • Chạy bộ, chạy lồng
  • Quần sương, dãi nắng
  • Vần gà

Kỹ thuật chăm sóc gà chọi:

Trên đây là những kỹ thuật nuôi gà Bình Định hay nhất mà sv388.vn đã tổng hợp và chắt lọc. Hy vọng, anh em sẽ có thêm cho mình những bí kíp trong việc chọn giống và rèn đúc nên những chiến kê xuất sắc. Nếu còn bất cứ khó khăn gì trong quá trình chăm sóc và chơi đá gà. Hãy liên hệ với SV388 để được hỗ trợ tốt nhất nhé!

Viết một bình luận